Вареный хлеб…? Штрули или нудли с картофелем и курицей –вкуснейшее блюдо для выходных

Интересное и оригинальное блюдо на «второе» для выходного дня. И мясо, и овощи, и хлеб под одной крышкой. Вареный хлеб…? Скажете, это невозможно? Сохраняйте этот чудо рецепт!

Ингредиенты:

• курица (голени, бедра или шашлык) — 800 гр.
• картофель ~ 700 гр.;
• лук («репка») среднего размера — 3 шт.;
• морковь – 1-2 шт.;
• масло (свежее, высокой жирности) сливочное — 30-50 гр.

Для штрулей (нудлей):

• теплая вода — 50 мл;
• сахар (белый) — 1/4 ст. л.;
• дрожжи (живые) — 13 гр.;
• мука пшеничная (в опару) — 1 ч. л.;
• яйцо небольшое 1 шт.;
• соль — 1/4 ч. л.;
• кефир — 125 мл;
• масло сливочное – 35-40 гр.;
• мука в/с — 300 гр.

Чесночное масло:

• масло (без запаха, любое) растительное — 2-3 ст. л.;
• зелень (любая свежая, рубленая) – по вкусу;
• свежий чеснок — 4 зуб.

Для украшения:

• Чеснок – 2-3 зуб.
• Зелень – 2-3 вет.