Омлет в пакете – идея полезного и оригинального завтрака. Взбиваем и «забываем» в кастрюле на 15 минут.

Пошаговая инструкция по приготовлению:

1. В емкость разбиваем яйца, солим по вкусу, венчиком взбиваем массу до однородного состояния.
2. Ставим на огонь глубокую кастрюлю с водой (4-5 л), и, пока взбиваем яйца, надо дождаться закипания воды.
3. В яичную смесь добавляем молоко. Продолжаем взбивать, можно венчиком, а можно и миксером. Нам необходимо, чтобы разошлась вся соль. При желании будущий омлет на этом этапе можно поперчить.
4. Берем полиэтиленовый пакет (если слабый, возьмите два, сложите их один-в-один). Выливаем в него яично-молочную смесь.
5. Выпускаем из мешочка с яйцами весь воздух по максимуму (его там ни в коем случае не должно быть) и завязываем пакет посильнее.
6. Вот и все! Теперь набираемся терпения и нагуливаем аппетит! Отправляем вариться пакет с содержимым в кастрюлю с кипящей водой на 15-20 минут.
7. Спустя четверть часа все готово. Вынимаем наш шедевр из кастрюли, выкладываем его из пакета на блюдо.

Получился очень нежный омлет, пористый, интересный, высокий и очень вкусный. Такой сочный и просто тает во рту! Детям точно очень понравится, да и не только им. Это необычное блюдо для завтрака в выходной день обязательно поднимет вам настроение! Вы можете подать его с зеленым горошком, овощами, тостами, колбасой, ветчиной, кетчупом и всем тем, с чем вы привыкли кушать яйца. Кстати, такое яичное блюдо можно подать и на ужин с любым гарниром. Никто сразу и не догадается, что это омлет, подумают, что сыр.

Приятного вам аппетита!