привет
«Императорский омлет» – гастрономическое изобретение австрийских кулинаров. Таким оригинальным кушаньем радовали гурманов в лучших венских ресторанах. Изначально закуску готовили со сладкой начинкой, добавляли ягоды, изюм, фрукты и сахарную пудру. Однако сейчас классический рецепт сильно видоизменился, и приготовить аппетитное лакомство можно и с солеными ингредиентами, например, колбасой или мясом.
Используемые продукты:
- 6 куриных яиц;
- 2 помидора;
- ½ болгарского перца
- ½ репчатого лука;
- 300 мл молока;
- 150 г шампиньонов;
- 130 г мясного фарша;
- 70-90 г твердого сыра;
- 30-40 мл растительного масла.
Читай продолжение на следующей странице
