Рулет с салями и плавленым сыром

Способ приготовления

1. Плавленые сырки положить в пакет рядом друг с другом. Расплавить в микроволновке по 30 секунд с каждой стороны. Затем, не снимая пакет, раскатать в тонкий пласт с помощью скалки. И положить в холодильник на 30 минут.
2. Смешать 2 ст. л. майонеза ,2 ст. л. сметаны и измельченный чеснок. Посолить и поперчить по вкусу.
3. Натереть в разные емкости белок и желток. Добавить в них по 2 ст. л. полученного соуса.
4. Достать сыр, аккуратно освободить его от пакета. Первым слоем выложить белковую массу, распределить по всей поверхности. Затем положить салями и сверху промазать яичной массой.
5. С помощью пакета завернуть сырный пласт тугим рулетом. Положить в холодильник на 30 минут.
6. Украсить мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!