Салат «Быстрый»

Приготовление:

1. Берем луковицу, режем ее на 4 части и затем тонко шинкуем. Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем до золотистого цвета.
2. Параллельно с обжаркой лука мелко нарезаем грибы, отправляем их на сковороду и добавляем перца для аромата.
3. Куриное филе режем продольными ломтиками, а затем делим их на мелкие кубики.
4. Орехи и сухофрукты режем мельче, чем все остальные ингредиенты. Высыпаем их в блюдо, в котором будет собирать салат.
5. Наш лук уже должен быть готов, немного его посолим и затем снимаем сковороду с огня. Выкладываем ее содержимое к орехам и сухофруктам.
6. Переходим к моркови по-корейски. Длину ее нужно немного уменьшить с помощью ножа, после этого она также отправляется в блюдо.
7. Все составляющие на месте, осталось заправить салат сметаной (или майонезом, как угодно) и тщательно его перемешать. По желанию можно украсить его шинкованной зеленью.

Приятного аппетита!