Такой необычный фарш для котлет! Добавила к курице еще один ингредиент, теперь они сочнейшие!

Котлеты – такая еда, которая нравится всем. Попробуем сегодня немного сымпровизировать, и к куриному фаршу добавить еще один вид мяса.

Ингредиенты:

• куриное филе – 1,2 кг;
• лук — 2 шт.;
• чеснок — 4 зуб.;
• филе пангасиуса — 1 кг;
• яйца — 2 шт.;
• батон – 300 гр.;
• молоко для размачивания хлеба ~ 300 мл;
• соль, перец — по вкусу.

Для начинки (но вы можете обойтись и без нее):

• сливочное масло – 200 гр.;
• сыр — 250 гр.;
• пармезан – 30 гр.;
• зелень — по вкусу.