Бастурма из курицы в домашних условиях. Невероятно вкусная вяленая куриная грудка

Вы когда-нибудь пробовали бастурму из куриной грудки? Свое всегда гораздо лучше покупного, давайте попробуем приготовить вкуснейшую вяленую грудку дома. Правда придется подождать несколько дней, поэтому если вы хотите подать к праздничному столу это ароматное мясо, готовьте его заранее. Поверьте, результат того стоит!

Ингредиенты:

• куриное филе – ½ кг;
• чеснок – 5-6 зуб.;
• соль каменная крупного помола – 2 ст. л.;
• хмели-сунели и кориандр – по 1 ч. л.;
• красный и черный перец – по вкусу;