Вкусный и ароматный салат из капусты с огурцами!

Приготовление:

1. Огурцы помойте, нарежьте тонкой соломкой, посолите и переложите в дуршлаг. Оставьте на несколько минут, чтобы ушла лишняя жидкость;
2. Капусту нарежьте тонкой соломкой, добавьте соль и хорошо разомните руками;
3. Нарежьте укроп, но не слишком мелко;
4. Приготовьте заправку для салата. В тарелке смешайте сахар, уксус и растительное масло;
5. В глубокой салатнице смешайте капусту (предварительно отожмите ее от сока), огурцы и укроп;
6. Добавьте в салат заправку и хорошо перемешайте.

Приятного аппетита!