Невероятно вкусные, свежие и полезные салаты!

Приготовление:

1. Первый легкий салат: Капусту нарежьте тонкими полосками;
2. Укроп измельчите, и перемешайте с капустой, переложите в салатницу;
3. Томат нарежьте небольшими кубиками, смешайте с капустой;
4. Огурец также нарежьте небольшим кубиком, переложите в салатницу. Добавьте немного соли, по желанию перец и растительное масло. Хорошо перемешайте;
5. Болгарский перец разрежьте на две части, и каждую половинку наполните салатной смесью, выложите на общее блюдо и подавайте к столу;
6. Второй салат: редис нарежьте мелкой соломкой, переложите в салатницу;
7. Лук и укроп мелко нарежьте, смешайте с редисом;
8. Томаты нарежьте тонкими кольцами, а вареные яйца на четвертинки;
9. Украсьте салат дольками томата и яйцами;
10. Приготовьте заправку, в чашке смешайте сметану, перец черный и немного соли. Перемешайте и выложите на кольца томатов, которые украшают салат;
11. Третий салат: Томат нарежьте толстыми кольцами;
12. В сковороду налейте оливковое масло и нагрейте;
13. Подготовьте соус: зубчик чеснока измельчите ножом, переложите в тарелку, добавьте оливковое масло и перемешайте;
14. Выложите на сковороду томаты и обжарьте с каждой стороны по две минуты;
15. Выложите готовые томаты на большое плоское блюдо;
16. Полейте сверху приготовленным соусом, посолите, добавьте немного перца. Подавайте к столу.

Приятного аппетита!