Салат «Куст миндаля». Зелень брокколи, вкус орешков и польза ягод — восхитительно!

Просто обожаю этот замечательный полезный салат. В моей семье его называют «Куст миндаля», хотя в исходном рецепте он шел без названия. Салат вкусный и очень полезный, и, хоть ингредиенты для него нужны вовсе нехитрые, он будет роскошно смотреться даже на праздничном столе.

Ингредиенты:

• брокколи — 350 гр.;
• сушеная смородина или клюква (можно также взять и вишню) — 50 гр.;
• маленькая красная луковица – 1 шт.;
• небольшая морковь – 1 шт.;
• миндаль – 50 гр.;
• соль — по вкусу.

Для соуса:

• натуральный йогурт 125 гр.;
• сахар – 1 ч. л.;
• яблочный или виноградный уксус – 1/2 ст. л.