Капустный салат «Привет из лета» – ведь не щами едиными… Сразу не понять, из чего он.

Свежая капуста очень полезна. Давайте приготовим из нее салат, так как щи, квашеная и маринованная, а также всевозможные овощные запеканки уже порядком надоели. Сырой капусте — дорогу! Легкий и свежий салатик не перегрузит ваши организмы, но при этом он довольно сытный – в нем есть и сыр, и яйца, и майонез. Кстати, вы можете сыграть с вашими гостями в «угадайку», так как сразу трудно понять, какой именно ингредиент лежит в основе этого блюда.

Ингредиенты:

• капуста свежая – 300 гр.;
• отварное яйцо — 2 шт.;
• плавленый сырок — 2 шт.;
• зубки чеснока — 1-2 шт.;
• соус для заправки — майонез, сметана или йогурт без добавок (например, смешанный с горчицей) — 3 ст. л.;
• соль — по вкусу;
• свежая зелень (любая) — по вкусу.