«Королевский» салат на Новый год – в майонез добавили желатин, уложили продукты слоями. «Царь» вашего застолья.

Если вы до сих пор не выбрали «коронное» блюдо для вашего новогоднего стола, обратите внимание на этот салат. Он называется «Королевский» и вполне оправдывает свое название, как роскошным внешним видом, так и невероятно богатым вкусом. Салат в приготовлении прост, но учтите, что в его состав входит желатин, и он обязательно должен выстояться в холодильнике, чтобы застыть и принять нужную нам форму. Итак, его величество «Королевский» салат – будущий император вашего праздничного стола.

Ингредиенты:

Для салата:

• варёные яйца — 4 шт.;
• сыр — 80 гр.;
• грибы (шампиньоны или лесные) — 250 гр;
• репчатый лук — 1 шт.;
• масло для жарки (растительное, рафинированное) — 50 мл;
• морковь отварная среднего размера — 1 шт.;
• зубчики чеснока — 3-5 шт.;
• варёная куриная грудка — 1 шт.;
• картофель — 2 шт.;
• соль, перец — по вкусу.

Для украшения:

• укроп или петрушка (любая свежая зелень) — 0,5-1 пучок.

Для соуса:

• желатин — 0,5 ст. л.;
• вода — 75 мл;
• майонез — 170 гр.