Опустила кильку в мандариновый соус и запекла. Муж опешил, но затем как набросился и добавки просил!

Пошаговая инструкция по приготовлению

1. Лук, морковь и картофель нарезаем на кружочки толщиной полсантиметра.
2. Свеклу режем на полукружочки такой же толщины.
3. Наливаем в огнеупорную форму (высокую) растительное масло и кисточкой распределяем по поверхности.
4. Далее выкладываем слои овощей. Первый – лук.
5. Второй – свекла.
6. Далее — слой моркови.
7. Наконец, картофель.
8. Теперь пора сдобрить овощи соусом.
9. В майонез добавляем соль и сметану.
10. Хорошо перемешиваем.
11. Разравниваем его по поверхности овощей.
12. Накрываем все фольгой и отправляем запекаться на сорок минут.
13. Духовой шкаф должен быть установлен на температуре 200 градусов.

Пора заняться маринадом для кильки

1. Из мандаринов выдавливаем сок.
2. Добавляем соевый соус и масло.
3. И не забываем про специи – хмели-сунели, куркуму и черный перец.
4. Все тщательно перемешиваем.
5. Маринадом заливаем рыбку, оставляем ее на тридцать минут.
6. Достаем из духового шкафа форму с овощами, снимаем фольгу.
7. Кладем маринованную кильку.
8. Оставшийся маринад выливаем поверх рыбы.
9. И теперь уже без фольги ставим форму в духовой шкаф на 20 минут.

Вот и настал час «икс». Что же у нас получилось? Достаем и пробуем!

Красивая, румяная, сочная и очень вкусная запеканка!

Не поверите, как будто бы едим шпроты, и если вы их любите, такая килька придется вам по душе.

Наслаждайтесь каждым кусочком!

Приятного аппетита!