Салат «Мимоза» с новой подачей

Способ приготовления

Сделаем заготовки

1. Отварить яйца, картофель и морковь. Дать остыть.
2. Затем в отдельные емкости натереть на мелкой терке овощи, белки и желтки.
3. Майонез переложить в кондитерский мешок.
4. Выложить рыбу в миску, слить лишнюю жидкость, размять вилкой.

Собираем салат

1. На рабочую поверхность положить пищевую пленку. Выложить желтки прямоугольником. Этот и последующие слои покрывать сеточкой из майонеза.
2. Затем нужно натереть на желтки сырок. Далее выложить и распределить по всей поверхности морковь, белки, зелень и картофель.
3. Картофель посолить, покрыть слоем майонеза и выложить рыбу последним слоем.
4. Крепко завернуть в пленку рулет и поставить в холодильник минимум на 3-4 часа.

Нарезать на порционные куски.

Приятного аппетита!