Салат «Куст миндаля». Зелень брокколи, вкус орешков и польза ягод — восхитительно!

Пошаговая инструкция по приготовлению

1. Мы не будем варить брокколи, возьмем ее свежую (но можно и из морозилки, тогда предварительно ее разморозьте).
2. Разбираем капусту на соцветия.
3. Режем ее на средние кусочки, кладем в миску.
4. Добавляем обсушенные ягодки, предварительно залитые кипятком и несколько минут постоявшие в воде.
5. Свежую морковку крупно натираем, лук режем на кубики.
6. Кладем овощи в салатник к капусте и ягодам.
7. Орехи рубим, но слишком не мельчите.
8. Обжариваем их на сухой сковороде.
9. Выкладываем их в миску к остальным продуктам и солим. Все перемешиваем.
10. Осталось приготовить соус. Для этого просто соединим йогурт, уксус и сахар.

Заправляем наш «Куст миндаля», пробуем еще раз на соль и скорей садимся за стол.

Вкусно? Мы старались! Отличного вам настроения на кухне!

Приятного аппетита!